It´s dinner time – „WATERMELON-CHICKEN-SALAD“

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Hi my loves,

what do you eat for dinner today? I decided to make a salad – sounds boring? Not this one – here my personal „recipe“ for the light but satiable „watermelon-chicken-salad“ , low-carb and full of proteins:

 

Hallo meine Lieben,

was esst ihr heute Abend Leckeres? Ich habe mich nach langer Zeit mal wieder für einen Salat entschieden – hört sich langweilig an? Nicht dieser! Hier mein persönliches schnelles „Rezept“ für diesen leichten aber sättigenden „Watermelon-Chicken-Salat“, ohne Kohlenhydrate und voller Proteine:

fashionblog_eatclean

 

 

Ingredients:

– fresh mixed green salad (actually I prefer corn salad, but this was what I found in the fridge 😉 )

– grilled chicken stripes (I put crumbed chicken this time as it remained from my boyfriends lunch)

– fresh watermelon

– soft-boiled egg

– tuna

– cottage cheese

– onion

Dressing: salt, pepper, vinegar (or lemon), olive oil

 

Zutaten:

– frischer gemischter grüner Salat (eigentlich bevorzuge ich Feldsalat aber diesen hier hatte ich noch im Kühlschrank 😉 )

– gegrillte Hähnchenstreifen (hier habe ich paniertes Hähnchen dazugetan, da dies noch vom Mittagessen meines Freundes übrig war)

– frische Wassermelone

– weich gekochtes Ei

– Thunfisch

– Hüttenkäse

– Zwiebel

Dressing: Salz, Pfeffer, Essig (oder Zitrone), Olivenöl

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